Забыли пароль?

Сейчас на сайте:
93 гостя
Реклама на портале
© 2005 — 2016

Материалы и информация, представленная на сайте Best-Mother.ru в том или ином виде, носит информационно - рекомендательный характер и ее нельзя заменить очной консультацией со специалистом. Копирование материалов запрещено.

Форум Выбор имени Красота и здоровье Рецепты Подписаться Поиск

Цукаты из груш

Цукаты из груш
Данный рецепт расчитан на 10 порций

Ингредиенты:
Вода 500 мл.
Груша 1000 гр.
Лимонная кислота 5 гр.
Сахар (песок) 1000 гр.

Приготовление:
Цукаты грушевые это очень вкусно и приготовить достаточно просто, рецепт такой: Разрежьте груши на половинки или дольки и бланшируйте в кипящей воде 8 - 10 минут, затем охлаждите в воде. Засыпьте в 2,5 стакана воды, в которой бланшировались груши, 1 кг сахара, размешайте и залейте этим сиропом охлажденные груши на 3 - 4 часа. Затем поставьте на огонь и доведите до кипения. Прокипятите 5 - 8 минут и отставьте на 10 - 12 часов. Так, с периодическим длительным отстаиванием необходимо кипятить груши 3 - 4 раза, пока они не станут прозрачными. В конце варки добавьте лимонной кислоты или сок лимона. Затем груши откиньте на дуршлаг, дайте стечь сиропу и подсушите в духовке или на воздухе. Цукаты грушевые готовы! Приятного вам чаепития!
Энергетическая ценность:
Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Все блюдо 4 3 1107 4160
1 порция 0.4 0.3 110.7 416
100 гр. 0.2 0.1 44.2 167
Эту статью смотрели 2844 разa

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Ещё рецепты