Запеканка как в детском саду

Как много любящих мамочек стараются побаловать своих малышей полезной и вкусной Творожной запеканкой. Для многих детишек самый приятный вкус творожной запеканки – это запеканка как в детском саду. И даже подросшие дети будут благодарны вам за этот вкус из детства!

На две порции творожной запеканки возьмите следующий перечень продуктов:

• 500 гр. творога (лучше всего подойдет влажный творог, а процент жирности – дело вкуса);
• 100 гр. манки;
• 100 гр. сахара;
• 50 гр. молока;
• 50 гр. сливочного масла (предварительно дайте маслу размякнуть);
• Пакетик Ванилина;
• 2 яйца.

Как готовится творожная запеканка как в детском саду:
Выложите в глубокую чашку все вышеперечисленные продукты за исключением манки и хорошенько взбейте миксером. Затем понемногу досыпаем манную крупу, избегая образования комочков.

Полученную массу выкладываем в форму для выпечки (предварительно следует выслать форму пекарской бумагой, без смазывания маслом). Дать отстояться 40 минут для насыщения манки водой.

Запекать в духовке при температурном режиме от 180 до 200 градусов, на протяжении 30 минут, до образования золотистого цвета.  Выпекая творожную запеканку в небольшой форме, нужно немного уменьшить время приготовления. Готовность определять обычно - деревянной зубочисткой.

Подавать творожную запеканку в теплом или остывшем виде.