Забыли пароль?

Сейчас на сайте:
Beststudio и 220 гостей
Реклама на портале
© 2005 — 2016

Материалы и информация, представленная на сайте Best-Mother.ru в том или ином виде, носит информационно - рекомендательный характер и ее нельзя заменить очной консультацией со специалистом. Копирование материалов запрещено.

Форум Выбор имени Красота и здоровье Рецепты Подписаться Поиск

Пирог из ветчины с сыром

Пирог из ветчины с сыром
Данный рецепт расчитан на 10 порций

Ингредиенты:
Ветчина 200 гр.
Дрожжи 20 гр.
Мак 5 гр. (по вкусу)
Масло сливочное 100 гр.
Молоко 1,5% 80 мл.
Мука пшеничная 500 гр.
Сахар (песок) 40 гр.
Соль поваренная 5 гр. (по вкусу)
Сыр Моцарелла 200 гр.
Яйцо куриное 4 шт.

Приготовление:
Пирог из ветчины с сыром готовится очень просто, рецепт такой: Опара: дрожжи развести в теплом молоке, добавить 1/2 ст. л. сахара, немного муки, чтобы получилось довольно жидкое тесто. Опару накрыть полотенцем, оставить на 1 час подниматься (объем должен увеличиться вдвое).В оставшуюся муку добавить растопленное сливочное масло, яйца, 1 ст. л. сахара, соль, опару и хорошо перемешать. Вымесить гладкое эластичное тесто (при необходимости добавить воды).Тесто накрыть и оставить на 1-1,5 часа подниматься.От теста отщипнуть комочек, придать форму лепешки, положить в середину по кубику ветчины и сыра.Лепешку залепить, придать форму шарика.Дно круглой формы застелить промасленным пергаментом. Шарик теста положить в форму.Таким же образом сделать другие шарики и положить в форму, закрыв дно. Духовку разогреть до 200°С.Пирог смазать яйцом, посыпать маком, выпекать 30-40 мин. до золотистого цвета.Пирог из ветчины с сыром готов! Приятного вам аппетита! Фото - www.njama.ru
Энергетическая ценность:
Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Все блюдо 141.6 210.4 420.5 4018
1 порция 14.2 21 42.1 402
100 гр. 10.5 15.6 31.1 298
Эту статью смотрели 643 разa

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Ещё рецепты