Забыли пароль?

Сейчас на сайте:
200 гостей
Реклама на портале
© 2005 — 2016

Материалы и информация, представленная на сайте Best-Mother.ru в том или ином виде, носит информационно - рекомендательный характер и ее нельзя заменить очной консультацией со специалистом. Копирование материалов запрещено.

Форум Выбор имени Красота и здоровье Рецепты Подписаться Поиск

Запеченные под сыром овощи

Запеченные под сыром овощи
Данный рецепт расчитан на 2 порции

Ингредиенты:
Баклажан 200 гр.
Горчица 30 гр.
Лук репчатый 35 гр.
Майонез лёгкий 75 гр.
Перец молотый чёрный 5 гр. (по вкусу)
Петрушка 10 гр. (по вкусу)
Соль поваренная 5 гр. (по вкусу)
Сыр Пармезан 100 гр.
Укроп 10 гр. (по вкусу)
Томаты (помидоры) 150 гр.

Приготовление:
Запеченные под сыром овощи - вкусный, оригинальный и простой в приготовлении гарнир, рецепт такой: Баклажаны и помидоры нарезать кружочками. Баклажаны посолить и оставить на 10 минут, чтобы выделился сок. Лук очистить от шелухи и порезать тонкими колечками.Разогреть сковороду с растительным маслом. Баклажан слегка отжать и выложить на сковороду, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки, а потом убавить огонь и готовить его практически до полной готовности. На огнеупорное блюдо выложить овощи, чередуя их так, чтобы лук находился между помидором и баклажаном. Горчицу и майонез смешать, а затем полить получившимся соусом овощи. Посыпать все обильно сыром, натертым на крупной терке, и отправить в духовку минут на 10. Готовое блюдо посыпать мелко нарубленной зеленью и запеченные под сыром овощи готовы. Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность:
Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Все блюдо 39.9 53.2 39.3 779
1 порция 20 26.6 19.7 390
100 гр. 6.4 8.6 6.3 126
Эту статью смотрели 471 раз

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Ещё рецепты