Гусарики

Данный рецепт расчитан на 4 порции

Ингредиенты:

Кефир 3,2%	200 мл.
Мука пшеничная	400 гр.
Соль поваренная	5 гр.
Яйцо куриное	2 шт. (разбить в миску)
фарш свиной	500 гр.

Приготовление:
Раскатать сочень, выложить ровным слоем фарш, свернуть рулетом, разрезать на кусочки по 1,5-2 см. Слегка примять, обмакнуть во взбитом яйце и обжарить. Отдельно в казане обжарить лук, морковь, добавить томатную пасту и уложить \\\"гусарики\\\". Залить горячей водой, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 мин. Яйцо 2 шт., 1 стакан кефира, соль, мука, фарш любой.
Энергетическая ценность:

	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.	Калории, ккал.
Все блюдо	109.1	243.6	308.5	3882
1 порция	27.3	60.9	77.1	971
100 гр.	9.1	20.2	25.6	323