Закуски

Блины с сыром по-турецки

Ингредиенты: Лимонный сок, Масло подсолнечное, Сахар (песок), Соус белый основной, Соус томатный, Яйцо куриное, Сухари, Сыр маскарпоне, Тесто для блинов.
В одной порции 143 ккал.

Яйца по-турецки

Ингредиенты: Бульон говяжий, Масло сливочное, Соль поваренная, Яйцо куриное, Печень индейки, Томаты (помидоры).
В одной порции 289 ккал.

Яйца Омер-паша

Ингредиенты: Лук репчатый, Масло сливочное, Соль поваренная, Соус томатный, Сыр Пармезан, Яйцо куриное, Томаты (помидоры).
В одной порции 197 ккал.

Тархана

Ингредиенты: Вода, Дрожжи, Йогурт натуральный 2%, Лук репчатый, Мука пшеничная, Перец красный сладкий, Томаты (помидоры).
В одной порции 762 ккал.

Мидия пилаки

Ингредиенты: Вода, Картофель, Лук репчатый, Масло оливковое, Морковь, Перец молотый чёрный, Сахар (песок), Соль поваренная, Чеснок, Мидии, Томаты (помидоры).
В одной порции 393 ккал.

Каша с яйцами

Ингредиенты: Бульон говяжий, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Мука пшеничная, Яйцо куриное.
В одной порции 247 ккал.

Хавуч кефтеси (морковные шарики)

Ингредиенты: Кедровые орехи, Курага, Лимонный сок, Лук зелёный, Масло подсолнечное, Морковь, Мука пшеничная, Мята свежая, Перец молотый чёрный, Петрушка, Сметана 10% жирности, Соль поваренная, Укроп, Чеснок, Яйцо куриное, Хлеб пшеничный.
В одной порции 278 ккал.

Фасоль в соусе

Ингредиенты: Бульон говяжий, Масло подсолнечное, Мука пшеничная, Соль поваренная, Фасоль белая, Фасоль стручковая.
В одной порции 103 ккал.

Помидоры, фаршированные яйцами по - турецки

Ингредиенты: Майонез лёгкий, Перец молотый чёрный, Салат, Соль поваренная, Сыр Пармезан, Яйцо куриное, Томаты (помидоры).
В одной порции 196 ккал.

Обморок имама

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Масло оливковое, Петрушка, Сахар (песок), Соль поваренная, Чеснок, Томаты (помидоры), Перец болгарский зеленый.
В одной порции 292 ккал.

Баклажаны по-стамбульски

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Масло оливковое, Морковь, Перец красный сладкий, Перец молотый чёрный, Петрушка, Сельдерей (корень), Соль поваренная, Тимьян, Чеснок, Томаты (помидоры).
В одной порции 246 ккал.

Фасоль по-турецки

Ингредиенты: Бульон говяжий, Масло сливочное, Мука пшеничная, Фасоль белая, Фасоль красная, Фасоль стручковая.
В одной порции 146 ккал.

Баклажаны с рубленым мясом (имам-баялды)

Ингредиенты: Баклажан, Говядина (филейная вырезка), Лук репчатый, Масло подсолнечное, Молоко 1,5%, Мука пшеничная, Перец молотый чёрный, Петрушка, Соль поваренная, Яйцо куриное, Свинина, вырезка, Томаты (помидоры).
В одной порции 680 ккал.

Баклажаны с турецкой начинкой

Ингредиенты: Баклажан, Лимонный сок, Лук репчатый, Масло оливковое, Перец молотый чёрный, Петрушка, Рис белый, Соль поваренная, Томаты (помидоры), Фарш говяжий.
В одной порции 320 ккал.

Капуста, фаршированная бараниной

Ингредиенты: Бульон говяжий, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Молоко 1,5%, Морковь, Перец молотый чёрный, Петрушка, Соль поваренная, Баранина, Топленое масло, Хлеб пшеничный.
В одной порции 479 ккал.

Грибочки под шубой

Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Майонез лёгкий, Огурец солёный, Сметана 10% жирности, Грибы сушеные.
В одной порции 183 ккал.

Фаттуш

Ингредиенты: Кресс-салат, Лимонный сок, Масло оливковое, Мята свежая, Огурец, Петрушка, Редис, Салат, Томаты (помидоры), Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные).
В одной порции 210 ккал.

Болгарский Фассул

Ингредиенты: Лук репчатый, Маргарин сливочный, Масло подсолнечное, Перец молотый чёрный, Петрушка, Сметана 10% жирности, Соль поваренная, Томатная паста, Укроп, Фасоль белая, Чеснок, Винный уксус (3%), Перец болгарский зеленый.
В одной порции 271 ккал.

Красная фасоль с ветчиной

Ингредиенты: Ветчина, Майонез лёгкий, Огурец маринованный, Сыр Пармезан, Фасоль красная.
В одной порции 404 ккал.

Отварная фасоль с томатами

Ингредиенты: Лук репчатый, Перец молотый чёрный, Сметана 10% жирности, Соль поваренная, Фасоль белая, Томаты (помидоры).
В одной порции 183 ккал.