Забыли пароль?

Сейчас на сайте:
Sdvv, Beststudio и 135 гостей
Реклама на портале
© 2005 — 2016

Материалы и информация, представленная на сайте Best-Mother.ru в том или ином виде, носит информационно - рекомендательный характер и ее нельзя заменить очной консультацией со специалистом. Копирование материалов запрещено.

Форум Выбор имени Красота и здоровье Рецепты Подписаться Поиск

Маринованная капуста

Маринованная капуста
Данный рецепт расчитан на 5 порций

Ингредиенты:
Вода 1000 мл.
Капуста белокочанная 800 гр.
Корица 5 гр.
Перец молотый чёрный 5 гр.
Сахар (песок) 30 гр.
Соль поваренная 20 гр.
Уксус 9% 40 мл.

Приготовление:
Маринованная капуста - очень вкусная закуска под водочку и к мясу, готовится просто, рецепт такой: Капусту нашинкуйте полосками по 5 - 6 мм шириной, бланшируйте в кипящей воде. Приготовьте заливку, уксус добавьте в конце варки. В литровую банку уложите последовательно: горячую заливку - 200 г, черный перец и гвоздику , корицу, затем бланшированную капусту до плечиков банки так, чтобы заливка была выше уровня капусты. Для заливки: 1 л воды, 120 г сахара, 80 г соли, 200 г 9 - 10%- ного уксуса. Банки прогревают при слабом кипении воды в бачке: пол-литровые - 10 - 12 минут, литровые - 13 - 15 минут. Маринованная капуста готова и закансервирована! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность:
Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Все блюдо 15.1 1.1 92.8 359
1 порция 3 0.2 18.6 72
100 гр. 0.8 0.1 4.9 19
Эту статью смотрели 1551 раз

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Ещё рецепты