Баклажаны в маринаде

Данный рецепт расчитан на 10 порций

Ингредиенты:

Баклажан	5000 гр.
Вода	1500 мл.
Сахар (песок)	80 гр.
Соль поваренная	80 гр.
Уксус 9%	300 мл.

Приготовление:
Баклажаны в маринаде - очень вкусная закуска которую вы также можете закансервировать и потом открыть когда вам понадобится, готовится просто, рецепт такой: На дно банки положить полстручка горького перца, 1 сладкий перец, нарезанный кружочками, 2 зубка чеснока. Баклажаны проварить в воде без соли, разложить по стерилизованным банкам и все приправить сладким и горьким перцем, лавровым листом и чесноком. Залить маринадом и закатать. Баклажаны в маринаде готовы! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность:

	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.	Калории, ккал.
Все блюдо	60	5	443.8	1533
1 порция	6	0.5	44.4	154
100 гр.	0.9	0.1	6.4	23