Забыли пароль?

Сейчас на сайте:
66 гостей
Реклама на портале
© 2005 — 2016

Материалы и информация, представленная на сайте Best-Mother.ru в том или ином виде, носит информационно - рекомендательный характер и ее нельзя заменить очной консультацией со специалистом. Копирование материалов запрещено.

Форум Выбор имени Красота и здоровье Рецепты Подписаться Поиск

Запеканка из щавеля или шпината с грибами

Запеканка из щавеля или шпината с грибами
Данный рецепт расчитан на 8 порций

Ингредиенты:
Белые свежие 500 гр. (нарезанных)
Лук репчатый 60 гр. (мелко нарезанного)
Масло сливочное 60 гр.
Мука пшеничная 60 гр.
Мускатный орех 3 гр.
Перец молотый чёрный 5 гр. (по вкусу)
Сливки 10% жирности 400 мл.
Соль поваренная 5 гр. (по вкусу)
Сыр Швейцарский 60 гр. (натертого)
Щавель 1000 гр. (очищенного от черешков)

Приготовление:
Запеканка из щавеля или шпината с грибами - очень вкусная и оригинальная закуска, приготовить достаточно просто, рецепт у блюда такой:Сливочное масло растопить в сковороде, положить грибы и лук и обжаривать 5 мин. Смешать с мукой, мускатным орехом, перцем и солью и тоненькой струйкой добавить сливки. Размешивать до закипания. Кипятить на слабом огне 5 мин.Половину порции щавеля разровнять на смазанном маслом противне и залить половиной порции соуса. Положить сверху вторым слоем остальной щавель, разровнять, полить оставшимся соусом и посыпать сыром. Противень поставить в другой, больший по размеру противень, налить в больший противень горячей воды и поставить все в предварительно довольно хорошо нагретую (до 160 °C) духовку на 40 мин. Запеканка из щавеля или шпината с грибами готова! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность:
Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Все блюдо 68.3 122.5 117.1 1758
1 порция 8.5 15.3 14.6 220
100 гр. 3.2 5.7 5.4 82
Эту статью смотрели 508 раз

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Ещё рецепты