Забыли пароль?

Сейчас на сайте:
Beststudio и 196 гостей
Реклама на портале
© 2005 — 2016

Материалы и информация, представленная на сайте Best-Mother.ru в том или ином виде, носит информационно - рекомендательный характер и ее нельзя заменить очной консультацией со специалистом. Копирование материалов запрещено.

Форум Выбор имени Красота и здоровье Рецепты Подписаться Поиск

Суп харчо

Суп харчо
Данный рецепт расчитан на 1 порцию

Ингредиенты:
Говядина (грудинка) 120 гр.
Лук зелёный 5 гр.
Лук репчатый 30 гр.
Маргарин сливочный 15 гр.
Рис белый 35 гр.
Укроп 5 гр.
Чеснок 20 гр.
Перец жгучий красный 5 гр.
Соус ткемали 20 гр.
Томатное пюре. Консервы 15 гр.
Хмели-сунели 10 гр.
кинза 5 гр.

Приготовление:
Суп харчо - классический и всем известный острый, вкусный суп, приготовить просто, рецепт у блюда такой: Грудинку говяжью нарезать на куски (2-3 на порцию) и варить до готовности. В процессе варки с поверхности бульона удалить пену. Томат-пюре спассеровать с жиром, снятым с бульона. В процеженный бульон заложить кусочки мяса для доваривания, рис, сырой рубленый лук, томат, толчёный чеснок, соль и варить 35-40 минут. Перед окончанием варки добавить острый соус из слив (ткемали) или винный уксус и заправить по вкусу. Отпускать суп с кусочками мяса и зеленью петрушки, мятой или кинзой. Суп харчо готов! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность:
Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Все блюдо 30.2 44.3 42.5 675
1 порция 30.2 44.3 42.5 675
100 гр. 10.6 15.5 14.9 237
Эту статью смотрели 1039 раз

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Ещё рецепты