Забыли пароль?

Сейчас на сайте:
Happymama и 163 гостя
Реклама на портале
© 2005 — 2016

Материалы и информация, представленная на сайте Best-Mother.ru в том или ином виде, носит информационно - рекомендательный характер и ее нельзя заменить очной консультацией со специалистом. Копирование материалов запрещено.

Форум Выбор имени Красота и здоровье Рецепты Подписаться Поиск

Сырный мусс с крабовым мясом

Сырный мусс с крабовым мясом
Данный рецепт расчитан на 4 порции

Ингредиенты:
Желатин пищевой 20 гр.
Крабовое мясо 200 гр.
Лимон 60 гр.
Петрушка 10 гр.
Сливки 9% жирности 150 мл.
Соус томатный острый 1 гр.
Укроп 10 гр.
Брынза коровья 200 гр.

Приготовление:
Мусс сырный с крабовым мясом - оень вкусное и оригинальное блюдо, приготовить легко, рецепт мусса такой: Замочить желатин в 120 мл холодной кипяченой воды.С лимона снять цедру в виде стружки, затем разрезать его и выжать сок. Крабовое мясо измельчить, смешать с зеленью, лимонным соком и мариновать в течение 30 мин. Сыр размять, смешать с крабовым мясом и взбить, постепенно добавляя сливки, до получения пышной массы. Желатин растопить на слабом огне, не доводя до кипения, влить в сырную массу, добавить соус и взбивать еще 1–2 мин. Разлить мусс по формочкам и охлаждать до застывания. При подаче выложить мусс на плоское блюдо, украсить цедрой и зеленью. Мусс сырный с крабовым мясом готов! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность:
Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Все блюдо 79 54.1 30.3 921
1 порция 19.8 13.5 7.6 231
100 гр. 12.1 8.3 4.7 142
Эту статью смотрели 2174 разa

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Ещё рецепты