Забыли пароль?

Сейчас на сайте:
119 гостей
Реклама на портале
© 2005 — 2016

Материалы и информация, представленная на сайте Best-Mother.ru в том или ином виде, носит информационно - рекомендательный характер и ее нельзя заменить очной консультацией со специалистом. Копирование материалов запрещено.

Форум Выбор имени Красота и здоровье Рецепты Подписаться Поиск

Маленький розовый торт

Маленький розовый торт
Данный рецепт расчитан на 10 порций

Ингредиенты:
Вода 1400 мл. (теплая)
Грецкий орех 250 гр.
Крахмал картофельный 60 гр.
Лимон 120 гр.
Масло подсолнечное 40 мл.
Масло сливочное 200 гр.
Молоко 1,5% 500 мл.
Мука пшеничная 500 гр.
Сахар (песок) 550 гр.
Сахар ванильный 50 гр.
Соль поваренная 5 гр.
Уксус 3%-ный 5 мл.
Яйцо куриное 1 шт.
Яйцо куриное (желток) 20 шт.

Приготовление:
Маленький розовый торт - оригинальный и очень вкусный турецкий десерт, готовится достаточно просто, рецепт торта такой: В муке сделать углубление, влить в него яйцо, смешанное с теплой водой, уксусом, солью и растительным маслом, и осторожно замесить тесто. Тесто месить на доске до тех пор, пока оно не будет отлипать от доски и не появятся пузыри. Тогда посыпать его мукой и поставить в теплое место, прикрыв перевернутым горшком. Через 30 минут разделать тесто на салфетке на несколько кусков и приготовить из них тонкие слои теста. Из молока, маисового крахмала, 100 г сахара приготовить пудинг, остудить его и затем добавить тертые орехи, желток и сок 1 лимона. Каждый лист теста в отдельности смазать растопленным сливочным маслом, после чего сложить их один на другой. Сверху положить начинку. Скатать тесто в рулет, по возможности туже. Рулет нарезать острым ножом на порции шириной примерно 3 см и выложить эти кусочки на хорошо смазанный маслом противень, выпекать в духовке при средней температуре в течение 20 минут. Пока рулет запекается, из оставшегося сахара и 1 стакана воды приготовить сироп, добавив пакетик ванильного сахара и нарезанный дольками лимон. Еще не остывшие кусочки рулета полить сиропом. Затем сложить их красиво и подать на стол. Маленький розовый торт готов! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность:
Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Все блюдо 110.7 393.3 1033.3 7840
1 порция 11.1 39.3 103.3 784
100 гр. 3 10.5 27.6 210
Эту статью смотрели 809 раз

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Ещё рецепты