Забыли пароль?

Сейчас на сайте:
Кареглазка, VitaMinka и 108 гостей
Реклама на портале
© 2005 — 2016

Материалы и информация, представленная на сайте Best-Mother.ru в том или ином виде, носит информационно - рекомендательный характер и ее нельзя заменить очной консультацией со специалистом. Копирование материалов запрещено.

Форум Выбор имени Красота и здоровье Рецепты Подписаться Поиск

Виноградный пирог

Виноградный пирог
Данный рецепт расчитан на 4 порции

Ингредиенты:
Виноград 200 гр.
Масло сливочное 90 гр.
Мука пшеничная 180 гр.
Сахарная пудра 100 гр.
Сливки 10% жирности 100 мл.
Сыр Рикотта 500 гр.
Цедра лимона 20 гр. (1 лимона)
Яйцо куриное (желток) 40 шт.

Приготовление:
Виноградный пирог готовится очень просто, рецепт такой: Замесить в комбайне тесто из муки, нарезанного кубиками сливочного масла и 1-2 ст. л. холодной воды. Затем месить тесто руками, чтобы оно получилось гладким и эластичным.Взять круглую форму для выпечки диаметром примерно 22 см, раскатать тесто в виде круга немного большего диаметра. Застелить дно и стенки формы тестом.Желтки с сахарной пудрой взбить в пену.Добавить рикотту и перемешать, чтобы получилась однородная масса.Виноград разрезать пополам, вынуть косточки. Виноград и сливки добавить в крем, перемешать.Лимонную цедру натереть и добавить в крем. Духовку разогреть до 200 °С. Крем с виноградом выложить в форму, завернуть края теста внутрь. Пирог выпекать в духовке около 40 мин. Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать.Виноградный пирог готов! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность:
Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Все блюдо 82.9 164.3 288.9 2925
1 порция 20.7 41.1 72.2 732
100 гр. 6.7 13.4 23.5 238
Эту статью смотрели 2004 разa

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Ещё рецепты