Забыли пароль?

Сейчас на сайте:
161 гость
Реклама на портале
© 2005 — 2016

Материалы и информация, представленная на сайте Best-Mother.ru в том или ином виде, носит информационно - рекомендательный характер и ее нельзя заменить очной консультацией со специалистом. Копирование материалов запрещено.

Форум Выбор имени Красота и здоровье Рецепты Подписаться Поиск

Фирменный барашек с фермы Лацио

Фирменный барашек с фермы Лацио
Данный рецепт расчитан на 6 порций

Ингредиенты:
Масло оливковое 120 мл.
Перец молотый чёрный 5 гр. (по вкусу)
Розмарин 20 гр.
Соль поваренная 5 гр. (по вкусу)
Уксус белый винный 80 мл.
Чеснок 100 гр.
Анчоусы атлантические, консервированные 60 гр.
Баранина 1000 гр.

Приготовление:
Барашек с фермы Лацио готовится достаточно просто, рецепт такой: Сначала приготовить соус. Розмарин и 3 зубчика чеснока мелко нарезать. Анчоусы промыть и мелко нарезать. Все измельчить в миксере до однородного состояния, подливая винный уксус.2 зубчика чеснока разрезать пополам, хорошо натереть баранину чесноком. Затем нарезать мясо на кубики (примерно по 50 г), поперчить.В большой сковороде разогреть оливковое масло. Положить мясо и обжаривать на сильном огне 5 мин. при постоянном помешивании. Убавить огонь, жарить еще 5 мин.Когда мясо будет готово, добавить соус, перемешать, снять с плиты, немного посолить, поперчить и фирменный барашек с фермы Лацио готов! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность:
Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Все блюдо 182.8 278.3 42 3382
1 порция 30.5 46.4 7 564
100 гр. 13.2 20 3 244
Эту статью смотрели 796 раз

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Ещё рецепты