Забыли пароль?

Сейчас на сайте:
Zaknoel и 119 гостей
Реклама на портале
© 2005 — 2016

Материалы и информация, представленная на сайте Best-Mother.ru в том или ином виде, носит информационно - рекомендательный характер и ее нельзя заменить очной консультацией со специалистом. Копирование материалов запрещено.

Форум Выбор имени Красота и здоровье Рецепты Подписаться Поиск

Куриное филе на закуску

Куриное филе на закуску
Данный рецепт расчитан на 4 порции

Ингредиенты:
Вода 2000 мл.
Курица (филе) 1000 гр.
Сметана 10% жирности 200 гр.
Соль поваренная 10 гр. (по вкусу)
Хрен 5 гр. (тертый, по вкусу)
Яблоко 120 гр.
карри (специя) 5 гр. (по вкусу)

Приготовление:
Куриное филе на закуску готовится очень просто, рецепт такой: Разделите курицу на две части и посолите. Положите обе половинки в посуду мякотью вверх так, чтобы выделяющаяся жидкость не стекала. Поставьте в холодильник на 2-4 часа. Доведите воду до кипения. Промойте половинки курицы и положите в кастрюлю. Добавьте воды, чтобы закрыть курицу. Доведите до кипения. Варите на слабом огне 30-40 минут. Охладите курицу в бульоне. Отделите мякоть от кожи и костей. (Куриный бульон можно заморозить и использовать для приготовления супов и других блюд). Смешайте сметану и яблоко. Добавьте порошок карри или хрен. Приправьте солью по вкусу. Охладите соус в холодильнике. Нарежьте курицу ломтиками. К столу подайте ваше куриное филе на закуску в холодном виде вместе с соусом. приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность:
Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Все блюдо 238.3 33.2 23.4 1404
1 порция 59.6 8.3 5.9 351
100 гр. 7.1 1 0.7 43
Эту статью смотрели 1410 раз

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Ещё рецепты