Забыли пароль?

Сейчас на сайте:
111 гость
Реклама на портале
© 2005 — 2016

Материалы и информация, представленная на сайте Best-Mother.ru в том или ином виде, носит информационно - рекомендательный характер и ее нельзя заменить очной консультацией со специалистом. Копирование материалов запрещено.

Форум Выбор имени Красота и здоровье Рецепты Подписаться Поиск

Китайская капуста

Китайская капуста
Данный рецепт расчитан на 4 порции

Ингредиенты:
Имбирь 10 гр.
Капуста пекинская 500 гр.
Масло оливковое 40 мл.
Петрушка 10 гр. (по вкусу)
Сахар (песок) 5 гр. (по вкусу)
Соль поваренная 5 гр. (по вкусу)
Уксус 3%-ный 5 мл.
Перец жгучий красный 80 гр.

Приготовление:
Китайская капуста готовится очень просто,рецепт такой: Капусту промыть и нарезать соломкой. Переложить в глубокую посуду, приправить солью, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 4 часа. Слить образовавшийся сок. Для маринада перец промыть, очистить, нарезать длинной соломкой и обжарить, непрерывно помешивая, в разогретом до 180–200 °С масле в течение нескольких секунд. Затем добавить 2 стакана воды, сахар, имбирь, хорошо перемешать и довести до кипения. В последнюю очередь влить уксус, снять с огня и остудить. Капусту залить приготовленным маринадом, накрыть крышкой и мариновать в течение 4 часов. Капусту отжать от маринада, выложить на капустные листья и оформить зеленью.Китайская капуста готова! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность:
Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Все блюдо 8.8 41.9 36 510
1 порция 2.2 10.5 9 128
100 гр. 1.3 6.4 5.5 78
Эту статью смотрели 670 раз

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Ещё рецепты