Забыли пароль?

Сейчас на сайте:
142 гостя
Реклама на портале
© 2005 — 2016

Материалы и информация, представленная на сайте Best-Mother.ru в том или ином виде, носит информационно - рекомендательный характер и ее нельзя заменить очной консультацией со специалистом. Копирование материалов запрещено.

Форум Выбор имени Красота и здоровье Рецепты Подписаться Поиск

Венгерское рагу из говядины

Венгерское рагу из говядины
Данный рецепт расчитан на 4 порции

Ингредиенты:
Гвоздика 2 гр. (по вкусу)
Говядина (филейная вырезка) 800 гр.
Картофель 1000 гр.
Лавровый лист 5 гр. (2 шт.)
Лук репчатый 75 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Мука пшеничная 25 гр.
Перец молотый чёрный 5 гр. (по вкусу)
Петрушка 10 гр. (по вкусу)
Сливки 9% жирности 100 мл.
Соль поваренная 5 гр. (по вкусу)
Чеснок 40 гр.
Томаты (помидоры) 800 гр.

Приготовление:
Венгерское рагу из говядины готовится очень просто: Растопить масло в сковородке и обжарить на нем мясо. Кладем разрезанную на 4 части луковицу. Ошпариваем помидоры кипятком, сразу же очищаем от кожицы и разрезаем на 8 частей. Вынуть косточки из сливок. Посыпать мясо мукой. Перемешать.положить помидоры, чеснок, зелень, лавровый лист, гвоздику, сливки, перец. Посолить. Закрыть кастрюлю и тушить рагу до 20 минут. Очистить картофель, разрезать на 4 части. Положить на мясо сверху. Снова закрыть кастрюлю и варить рагу еще 10 минут.Венгерское рагу из говядины готово! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность:
Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Все блюдо 196 85.4 266.5 2559
1 порция 49 21.4 66.6 640
100 гр. 6.7 2.9 9.1 88
Эту статью смотрели 688 раз

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Ещё рецепты