Забыли пароль?

Сейчас на сайте:
Beststudio и 180 гостей
Реклама на портале
© 2005 — 2016

Материалы и информация, представленная на сайте Best-Mother.ru в том или ином виде, носит информационно - рекомендательный характер и ее нельзя заменить очной консультацией со специалистом. Копирование материалов запрещено.

Форум Выбор имени Красота и здоровье Рецепты Подписаться Поиск

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка
Данный рецепт расчитан на 4 порции

Ингредиенты:
Ветчина 200 гр.
Жир говяжий топлёный 20 гр.
Картофель 500 гр.
Лимонный сок 40 гр.
Лук порей 400 гр.
Сливки 10% жирности 200 мл.
Соль поваренная 5 гр. (по вкусу)
Сыр Пармезан 200 гр.
Яблоко 300 гр.
Яйцо куриное 3 шт.
карри (специя) 6 гр. (по вкусу)

Приготовление:
Картофельная запеканка - очень вкусное и простое блюдо, готовится просто,рецепт такой: Картофель отварить в подсоленой воде. После воду слить, картофель охладить и очистить от кожицы. Лук-порей очистить, мелко нарезать и бланшировать в подсоленой воде 5 минут. Яблоки вымыть, нарезать кружками и удалить у каждого серединку. После заправить их лимонным соком. Чтобы приготовить соус: Взбить сливки, сметану и яйца. Приправить смесь соли и карри. Запеканка готовится так: Форму для выпечки смазать жиром и выложить в нее картофель, нарезанный ломтиками, на него ветчину и сыр, нарезанные небольшими кусочками. Посыпать запеканку луком, украсить кружками яблок и полить соусом. Запечь в нагретой до 175 С духовке около 40 минут. Картофельная запеканка готова! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность:
Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Все блюдо 139.4 164.4 172.4 2668
1 порция 34.9 41.1 43.1 667
100 гр. 6.9 8.1 8.5 133
Эту статью смотрели 571 раз

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Ещё рецепты