Забыли пароль?

Сейчас на сайте:
92 гостя
Реклама на портале
© 2005 — 2016

Материалы и информация, представленная на сайте Best-Mother.ru в том или ином виде, носит информационно - рекомендательный характер и ее нельзя заменить очной консультацией со специалистом. Копирование материалов запрещено.

Форум Выбор имени Красота и здоровье Рецепты Подписаться Поиск

Жюльен куриный

Жюльен куриный
Данный рецепт расчитан на 12 порций

Ингредиенты:
Курица (филе) 1000 гр.
Лук репчатый 150 гр.
Маслины 50 гр. (40-45)
Сметана 10% жирности 100 гр.
Сыр Камамбер 100 гр.
Шампиньоны свежие 200 гр.
Ветчина особая 200 гр. (копченая)

Приготовление:
Жюльен куриный - классика французской кухни, это легкая,вкусная закуска, готовится довольно легко, рецепт такой: Отварить курицу до готовности, бульон посолить. Приварить грибы (сухие предварительно замочив), мелко их порезать и обжарить с луком. Готовую курицу разобрать и мелко порубить. Так же мелко порубить ветчину. В каждую кокотницу положить в равных долях курицу, ветчину, грибы, по 2-3 шт. маслин и по чайной с верхом ложке сметаны (именно в таком порядке). Залить бульоном (лучше горячим). Сверху каждую кокотницу накрыть кусочком сыра, поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Готовность определяется расплавлением сыра.Если сыр расплавился значит ваш куриный жульен готов! Приятного вам аппетита!
Энергетическая ценность:
Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Все блюдо 302 64.7 23.1 1957
1 порция 25.2 5.4 1.9 164
100 гр. 16.8 3.6 1.3 109
Эту статью смотрели 711 раз

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Ещё рецепты