Забыли пароль?

Сейчас на сайте:
185 гостей
Реклама на портале
© 2005 — 2016

Материалы и информация, представленная на сайте Best-Mother.ru в том или ином виде, носит информационно - рекомендательный характер и ее нельзя заменить очной консультацией со специалистом. Копирование материалов запрещено.

Форум Выбор имени Красота и здоровье Рецепты Подписаться Поиск

Удивительные пчелки

Удивительные  пчелки
Данный рецепт расчитан на 6 порций

Ингредиенты:
Говядина (печень) 700 гр.
Кефир 2% 100 мл.
Лук репчатый 80 гр.
Майонез Провансаль 100 гр.
Мука пшеничная 120 гр. (4-5 ст.л)
Оливки 10 гр.
Перец молотый красный 5 гр.
Редис 10 гр.
Сода пищевая 5 гр. (1 ч. л.)
Соль поваренная 5 гр.
Укроп 5 гр.
Чеснок 10 гр.
Яйцо куриное 7 шт. (.)
Сыр плавленый 50 гр.

Приготовление:
Готовим коржи: печень, лук пропустить через мясорубку, добавить кефир, яйца, соду, соль, перец, аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков. На разогретой сковородке на растительном масле делаем тоненькие блинчики. Когда остынут острым стаканчиком вырезать кружочки. Твердый или плавленый сырок трем на мелкой терке, добавляем толченный чеснок по вкусу, майонез, мелко порубленный укропчик. Начинкой смазываем кружочки, собирая их в столбики по 3 -4 штучек, верхний слой делаем из мелко порезанных обрезков коржа. Вареные яйца разделить на белок и желток, мелко натереть. Бока и верх смазываем легонько майонезом, бока обмакиваем в белок, сверху посыпаем желтком, укладываем на блюдо, можно на листья салата. Сверху украшаем пчелкой из маслин, оливок и редиски (корнишона), а можно и просто веточкой зелени. Блюдо из говяжей печени готово. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность:
Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр. Калории, ккал.
Все блюдо 215.1 145 140.5 2739
1 порция 35.9 24.2 23.4 457
100 гр. 13.9 9.4 9.1 177
Эту статью смотрели 6255 раз

Пожалуйста, войдите на сайт, или зарегистрируйтесь чтобы комментировать.

Ещё рецепты